Joella KorczakinHoly TischSupporting Local Supply Chains in the Global SouthWe are happy to share our interview with Sofia Rubio Chavez giving you an overview of her great work as a conservationist in Peru.4 min read·May 17, 2021----
Joella KorczakinHoly TischWetlands: The forgotten ecosystems.We are looking back to an inspiring session with Yanik Nyberg of Seawater Solutions at our Convention.4 min read·May 3, 2021----
Joella KorczakinHoly TischÖkobilanzierung in der LandwirtschaftMalte Rubach will mit seiner Arbeit als Ernährungswissenschaftler und Buchautor eine differenzierte Darstellung von Ökobilanzen erstellen…3 min read·Apr 28, 2021----
Joella KorczakinHoly TischGlobale Wasserkrise im Zeiten des Klimawandels mit Dieter GertenMit Rückblick auf unsere Convention haben wir eine spannende Session mit Dr. Dieter Gerten aufbereitet. Er gab uns einen Überblick über…3 min read·Apr 19, 2021----
Joella KorczakinHoly TischLebensmittelverschwendung X Kreislaufwirtschaft mit Daniel AnthesWir blicken zurück auf eine inspirierende Session an unserer Future Food Convention mit Daniel Anthes. Da er Experte und Aktivist im…3 min read·Apr 8, 2021----
Joella KorczakinHoly TischKonzepte lokaler DirektvermarktungWas bedeutet eigentlich “regional”? Diese Frage haben wir unseren Gästen Heike Zeller, Amadé Billesberger und Quentin Orain gestellt. Nun…5 min read·Apr 1, 2021----
Joella KorczakinHoly TischFood als Spiegel unserer GesellschaftEssen als Statussymbol und Lebensmittelwahl als politischer Ausdruck4 min read·Mar 25, 2021----
Joella KorczakinHoly TischDie Zukunft der GemeinschaftsverpflegungWir blicken zurück auf eine spannende Diskussionsrunde, im Rahem unserer digitalen Future Food Convention, über die Zukunft von…4 min read·Mar 12, 2021----
Joella KorczakinHoly TischThe importance of food production within cities: a floating farm and rooftop farming in RotterdamWe had a great session at our Future Food Convention 2020 with Peter van Wingerden, the CEO of the first floating farm in the world, and…4 min read·Mar 4, 2021----
Joella KorczakinHoly TischWhy the hospitality industry should lead on climate -with Philipp KauffmannWe are looking back to an inspirational interview at our Future Food Convention 2020 with Philipp Kauffmann, the Founder of Original Beans…4 min read·Feb 23, 2021----